Recursos sobre producción agroecológica
Los siguientes recursos fueron elaborados por docentes o estudiantes de los proyectos del PROESS.
Lista de reproducción sobre producción agroecológica
Video del TCU Comer Orgánico sobre Consumo Orgánico y Salud
Manuales sobre producción agroecológica
Manual sobre elaboración de fertilizantes orgánicos en plátano (Musa paradisiaca) (2021)
Manual de manejo agronómico y prácticas culturales en la producción orgánica de papaya perfecta híbrido Pococí (2021)
Economía social solidaria en Costa Rica: mujeres transformando su vida cotidiana. (2017)
Lineamientos para el fortalecimiento del Centro Agrícola Cantonal de Limón desde la perspectiva de la Economía Solidaria en 2017. (2019)
Iniciativas económicas colaborativas y de economía social solidaria en América Latina. (2021)